ハシモトBAKE

ハシモトBAKEのTerrineCheeseCake Blueはデザートの可能性を最大限引き出したいという思いから誕生しました。数ある中のクリームチーズから厳選し焼き加減に徹底的にこだわり、滑らかな舌触りを実現しました。更に塩味の効いたゴルゴンゾーラ（ピカンテ）の熟成さたものを贅沢に使用し、甘味とのバランスを追求しました。シプルにデザートとしてはもちろんのこと、生ハム、オリーブ、ルッコラ、クレソン、季節のフルーツ、蜂蜜、ブラックペッパーなを添えてワインと共にお楽しみください。食べ方をこだわるとで“デザートの基準”が変わることは間違いありません。

ハシモトBAKEのTerrineCheeseCake “Plane”はベイクドでもなくレアでもない、極限の生チーズケーキとして焼き上げました。数ある中のクリームチーズから厳選し、マダガスカルで作られた高級バニラビーンズをたっぷりと使用。焼き加減に徹底的にこだわり、滑らか触りを実現しました。お好みでオリーブオイルを少し掛けて召し上がり頂くことで“デザートの基準”が変わることは間違ありません。これはチーズケーキの進化です。

ハシモトBAKEのTerrineCheeseCake “Blue” と“Plane” 1/2サイズのセットとなります。 チーズケーキの固定概念を覆す“Blue”、純粋に真っ直ぐな“Plane”。両方とも味わいたい方へおすすめです。